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Spezialitätenabend Literaturpflaster Frankreich am 13. Oktober 2017 10.10.2017 


Spezialitätenabend Literaturpflaster Frankreich am 13. Oktober 2017 im Restaurant des Hotels „Alte Schule“!

Ein Berleburger Literaturpflaster ohne Spezialitätenabend ist generell nicht mehr denkbar, und schon gar nicht, wenn das Gastland Frankreich heißt. Allerdings ist es eine echte Herausforderung, die französische Küche an nur einem Abend präsentieren zu wollen. Denn Frankreich hat ebenso viele kulinarische Spezialitäten wie Regionen. Allein die Fischgerichte der Küstenregionen unterscheiden sich grundlegend voneinander, geprägt durch Atlantik, Mittelmeer oder die Austernzucht der Bretagne. Der Norden bietet deftige Wurstkreationen, das Elsass den Flammkuchen, Lothringen punktet mit der Quiche und das Périgord steht für die berühmten Wachteln. 

Die Auswahl ist schier unendlich, doch das Team im Restaurant des Hotels „Alte Schule“ stellt sich mutig der Aufgabe, aus der Vielfalt der Möglichkeiten ein abgerundetes Menü für Sie zu kreieren. Lassen Sie sich Frankreich auf der Zunge zergehen, und zwar am Freitag, dem 13. Oktober 2017, um 19.00 Uhr. Anmeldungen sind noch bis Freitagvormittag im Hotel „Alte Schule“ unter der Telefonnummer 02751/9204780 möglich. Die Veranstaltergemeinschaft des Berleburger Literaturpflasters wünscht: „Bon appétit!“